Avec l’automne qui est bien installé, nous sommes a la recherche d’une aura chaleureuse et réconfortante. Les journées plus courtes et les nuits fraîches incitent à se blottir près du feu, à savourer de délicieuses poêlées de champignons et des châtaignes grillées. Les soupes de courges fumantes apportent une douceur réconfortante, tandis que les entremets aux poires, agrémentés de délicieux chocolat et chantilly au thym, éveillent nos papilles, les écureuils aux noisettes et autres fruits à coque, enveloppés d’un délicieux caramel vous enchantent. Pendant ce temps, les bûches de Noël se préparent, réservant de belles surprises et des changements inattendus, pour égayer vos fêtes.
Ces jours d’automne raccourcis nous invitent à réfléchir, à faire le bilan de l’année écoulée et à nous délester du superflu de nos vies. Les vieilles histoires qui ne résonnent plus en nous doivent être conscientisées, afin de savoir quelles graines nous souhaitons semer au cœur de cet hiver pour préparer l’année à venir sereinement.
Et pour marquer le passage de saison, le vendredi 22 décembre 2023, nous avons prévu une journée spéciale avec le CEDER. Cette journée sera placée sous le signe de la découverte et des commandes pour les fêtes. Nous vous invitons à participer à notre atelier, où vous pourrez y réaliser une délicieuse recette à 16h30. Ce sera l’occasion de partager des moments chaleureux et de se préparer ensemble pour les festivités à venir.
Profitez de cette période automnale pour prendre le temps, pour vous réchauffer le cœur et pour vous nourrir de ces délices qui apaisent l’âme.
Le Pain d'Epi 